但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多

　　如果说百度是因为错过移动互联网时代而掉队的话，那么，对于鼎晖投资来说，其同样错过了这个大时代。